KURU FASULYE TARİFİ

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 4yemek kaşığı sıvı yağ

• 2yemek kaşığı tereyağı

• 1adetorta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış)

• 1yemek kaşığı domates salçası

• 500gramkuru fasulye (1 gece önceden suda bekletilmilş)

• 3su bardağı su

• 1çay kaşığı tuz

• 1çay kaşığı toz şeker

• 1/2çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

• Kuru fasulye yemeği için 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını derin bir tencereye aktarın ve kızdırın.1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

• Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

• Son olarak bir gece önceden suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri de tencereye ekleyin.

• Sonra 1-2 dakika karıştırın ve 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şekeri ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

• Tane tane pişmiş pirinç pilavı ile kuru fasulye yemeğini servis edin, afiyet olsun..